Guanciale Pepato Trancio

4,00
Nella versione con pepe, il guanciale nasce come prodotto povero che arricchisce i piatti delle antiche tradizioni contadine. Si ottiene da un taglio del maiale compreso tra la spalla e la parte inferiore della testa. Dopo essere stato conciato e stagionato, il guanciale si dimostra un piccolo tesoro: nell’amatriciana, nella carbonara o nella gricia e indimenticabile da assaporare tagliato sottile su crostini di pane ancora caldo.  
Ingredienti

Gola di suino, aromi, sale, spezie.
Zuccheri: destrosio.
Conservanti: E252, E250.
Non contiene allergeni e glutine.

Origine: Italia

Valori Nutrizionali per 100 g:
Energia 606 kcal 2498 kj
Grassi 62.79 g di cui Acidi grassi 24.03 g
Carboidrati 0.65 g di cui Zuccheri <0.51 g
Proteine 9.62 g
Sale 3 g

Altre Disponibilità
Caratteristiche Tecniche
Peso​:
230 g
Stagionatura:
minimo 30 giorni
Pezzatura​:
150/250 g
Conservare tra​:
0° e +4°C
Shelf-life:
4 mesi