Conchiglioni farciti con funghi, prosciutto e besciamella

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Ingredienti:

  • 200 g di pane ciabatta
  • 150-200 g di Prosciutto Crudo Irpino Ciarcia
  • 150 g di formaggio di capra
  • olio extravergine d’oliva
  • sale q.b.

Preparazione

  • Tagliare il pane a fette di circa 20g ciascuna.
  • Tostare tutte le fette.
  • Tagliare il prosciutto a pezzettini piccoli.
  • Aggiungere il prosciutto ad ogni fetta di pane e poi spalmarvi il formaggio.
  • Versare l’olio e il sale a piacere e servire.