INGREDIENTI (PER 4 PERSONE):
- 6 fichi neri
- 6 fichi verdi
- 12 fettine di Prosciutto Crudo Irpino Ciarcia
PREPARAZIONE:
- pulite i fichi e con un panno morbido.
- tagliateli in 4 parti uguali
- apriteli delicatamente come un fiore che ha 4 petali
- formate con ogni fetta di prosciutto crudo una rosellina
- poggiate al centro di ogni fico la fettina di prosciutto