Roselline di prosciutto crudo su fichi

INGREDIENTI (PER 4 PERSONE):

• 6 fichi neri
• 6 fichi verdi
• 12 fettine di Prosciutto Crudo Irpino Ciarcia

PREPARAZIONE:

1. pulite i fichi e con un panno morbido.
2. tagliateli in 4 parti uguali
3. apriteli delicatamente come un fiore che ha 4 petali
4. formate con ogni fetta di prosciutto crudo una rosellina
5. poggiate al centro di ogni fico la fettina di prosciutto