Nome: Bruschetta con formaggio di capra e prosciutto crudo
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INGREDIENTI (PER 4 PERSONE):

  • 200g di pane ciabatta
  • 150-200g di Prosciutto Crudo Irpino Ciarcia
  • 150g di formaggio di capra
  • olio extravergine d’oliva
  • sale q.b.

PREPARAZIONE:

  1. Tagliare il pane a fette di circa 20g ciascuna.
  2. Tostare tutte le fette.
  3. Tagliare il prosciutto a pezzettini piccoli.
  4. Aggiungere il prosciutto ad ogni fetta di pane e poi spalmarvi il formaggio.
  5. Versare l’olio e il sale a piacere e servire.