Nome: Bruschetta con formaggio di capra e prosciutto crudo
INGREDIENTI (PER 4 PERSONE):
- 200g di pane ciabatta
- 150-200g di Prosciutto Crudo Irpino Ciarcia
- 150g di formaggio di capra
- olio extravergine d’oliva
- sale q.b.
PREPARAZIONE:
- Tagliare il pane a fette di circa 20g ciascuna.
- Tostare tutte le fette.
- Tagliare il prosciutto a pezzettini piccoli.
- Aggiungere il prosciutto ad ogni fetta di pane e poi spalmarvi il formaggio.
- Versare l’olio e il sale a piacere e servire.
Prosciuttificio Vittorio Ciarcia snc di Nicola Ciarcia & C. P.IVA 01811080645 - C.da Ilici, Venticano (AV) - Tel. 0825.965309
