Featured Food | Prosciutto Ciarcia

Prosciutto Irpino

Una stagionatura di almeno 18 mesi per ritrovare il sapore antico. Il prosciutto Irpino è ottenuto dall’accurata

Il famoso di casa Ciarcia. La Goccia Irpina del prosciuttificio Ciarcia è un prodotto molto rinomato che si ricava

Colori intensi e aromi speziati per un’esperienza sensoriale straordinaria. Si presenta al taglio con un colore

Il dolce di casa Ciarcia ricavato da carni selezionate. Dagli aromi raffinati e dal sapore dolce e morbido, al

Nero, di origini antichissime e caratteristiche aromatiche deliziose. Il Nero Casertano è allevato allo stato brado

Dalla fesa centrale della spalle di suino italiano, per un’autentica delizia. E’ salato e sugnato a mano ed ha una

Salato e sugnato a mano e stagionato almeno 7 mesi per una fragranza da tutta da provare. E’ parente stretto

Un bouquet di spezie per un aroma delicato ed un sapore pieno. Tradizionale salume che si ottiene con la parte