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Contrada Ilici, Zona P.I.P.
83030 Venticano (AV)
Tel. 0825.96.53.09
Fax. 0825.96.57.57
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  • Lunedì9:00/13:00 - 14:30/18:30
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Il prosciutto in tavola

Lo chef consiglia

Come tagliare il prosciutto Ciarcia: gli intenditori usano la morsa in acciaio e dei coltelli speciali.

I consigli dello chef

Avvolgi il pezzo di prosciutto in un panno di cotone umido per mantenerlo morbido. Soprattutto non assorbirà gli odori di frigo.

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Prosciuttificio Vittorio Ciarcia snc di Nicola Ciarcia & C. P.IVA 01811080645 - C.da Ilici, Venticano (AV) - Tel. 0825.965309
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