Bruschetta con formaggio di capra e prosciutto crudo
INGREDIENTI (PER 4 PERSONE): 200g di pane ciabatta 150-200g di Prosciutto Crudo Irpino Ciarcia 150g di formaggio di capra olio
Conchiglioni farciti con funghi, prosciutto e besciamella
INGREDIENTI: 300 g di conchiglioni 500 g di funghi champignon 2 cucchiai di prezzemolo tritato 50 g di pecorino 2 spicchi di aglio 125
I cestini di prosciutto
INGREDIENTI (PER 8 PEZZI): 8 fette di Prosciutto Crudo Irpino Ciarcia non sottilissime 2 albumi 1 uovo intero 3 cucchiai di yogurt
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